Brownie com sorvete...

Receita para o dia dos namorados

Rendimento: 20 porções.
Ingredientes:
-150 gramas de margarina;

-1 xícara (chá) de açúcar;

-3 ovos;

-1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;

-250 gramas de chocolate meio amargo picado;

-150 gramas de nozes picadas;

- 1 litro de sorvete de baunilha.
Modo de preparo:
Junte a margarina com o açúcar até obter um creme leve. Acrescente 2 gemas, 1 ovo inteiro e a farinha, misturando bem. Derreta o chocolate em banho-maria e adicione à massa, juntamente com as nozes. Por último, bata as 2 claras restantes em neve, incorporando-as delicadamente. Despeje a massa numa forma retângular pequena, untada e enfarinhada, e leve ao forno moderado por 40 minutos.

Espere esfriar, corte em quadrados e sirva acompanhado de bolas de sorvete de baunilha.

Receita do Peerre